ネギ南蛮風そば

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

ネギの南蛮風!そば
このレシピの生い立ち
主人の夜ご飯に

ネギ南蛮風そば

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材料

2人分
  1. そば 2人前
  2. ごま 小さじ1
  3. 長ネギ 1本
  4. お水 600cc
  5. だしの素 小さじ2
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 醤油 大さじ4
  9. 椎茸 5枚

作り方

  1. 1

    そばは表記時間通り茹でてお湯きりし水で洗う

  2. 2

    鍋にごま油熱し長ネギを焼き目つくまで焼く。お水、だしの素、酒、みりん、醤油、椎茸細切り入れ煮込みアク抜きする。

  3. 3

    1を皿に入れ、2をそそぐ

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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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