シンプルな野菜炒めの卵とじ
ミッキーこむぎ @cook_40298474
少なめの野菜だけど、なんとなくボリューム感がでます。味付けも焼肉のたれなので簡単です。
このレシピの生い立ち
少しづつ残った野菜を消費したくて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、ピーマン、きくらげ、長いもは、なるべく薄めにお好みの大きさに切る。
- 2
ごま油を引いたフライパンに①を入れ炒める。
- 3
②に火が通ったら、魚肉ソーセージを入れ軽く炒める。
- 4
③に焼肉のたれを入れ、軽く混ざったら、卵を溶いてまわし入れる。
コツ・ポイント
野菜は、薄めに切るといいです。
焼肉のたれ仕様なので、味付け簡単。
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