ほたてのカルパッチョ

*shihori*
*shihori* @cook_40168953

とっても簡単なほたてのカルパッチョです!
このレシピの生い立ち
ほたてが食べたくなって作りました^^

ほたてのカルパッチョ

とっても簡単なほたてのカルパッチョです!
このレシピの生い立ち
ほたてが食べたくなって作りました^^

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材料

2人分
  1. 刺身用ほたて 1パック
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ミニトマト 3個
  4. にんじん 適量
  5. ☆やさしいお酢 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ1
  7. ☆塩 少々
  8. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス、ミニトマトは半分に、大葉は細かく刻みます。

  2. 2

    玉ねぎをお皿に敷き、帆立とミニトマトを適当に並べます。

  3. 3

    ☆を混ぜてドレッシングを作ります。すぐに食べない場合は、冷蔵庫で冷やしておいてください。

  4. 4

    食べる直前にドレッシングをかけます。写真のように、すりおろしたにんじんをかけても◎

コツ・ポイント

カットして並べるだけです!
余っていた大葉、にんじんをトッピングで使いました。

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