糸島鯛液みそ サバの冷や汁
夏場にピッタリの冷や汁です。今回はサバ缶のサバを使いました。
このレシピの生い立ち
糸島鯛液みそのアレンジレシピになります。
作り方
- 1
①冷水にすりごま・糸島鯛液みそを混ぜる。
-
- 2
きゅうり・万能ねぎを輪切りにする。大葉を千切りにする。
- 3
ごわんに①を入れて軽く混ぜる。
- 4
ごはんの上に、サバ・輪切りきゅうり・万能ねぎ・大葉・ごまを乗せて完成です。
コツ・ポイント
きゅうりのシャキシャキ食感で美味しいです。サバの代わりに、鰹節・シーチキン（油を切る）等も代わりになります。
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