ネギと豆腐の卵とじ

☆ひつこママ☆☆
☆ひつこママ☆☆ @cook_40351907

白だしを使って、簡単豆腐の卵とじ
このレシピの生い立ち
我が家のダイエットレシピです

ネギと豆腐の卵とじ

白だしを使って、簡単豆腐の卵とじ
このレシピの生い立ち
我が家のダイエットレシピです

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. 長ネギ 斜め切り 1本
  3. 青ネギ 小口切り 1本
  4. 昆布 1枚
  5. とき卵 2個
  6. ☆白だし 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    お鍋に水400mlと昆布を入れ、火にかけ沸騰する前に昆布をとり出す

  2. 2

    ☆白だし、☆醤油をいれ、中火にし、長ネギ、豆腐を入れる

  3. 3

    長ネギ、豆腐に火が通ったら弱火にし、溶き卵を回し入れ15秒加熱→火を止め蓋をして1分待つ。仕上げに小口切りにした青ネギを散らす

コツ・ポイント

コツは特にありません。
お好みで、キノコなど入れてもgood!!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
☆ひつこママ☆☆
に公開
はじめまして、ひつこママです(╹◡╹)高校生、中学生の娘が2人、夫とひつこママの4人家族です。皆様のレシピを参考に毎日、楽しく料理しています。つくれぽや、ひつこママのレシピ参考にしてくださり感謝しております(*´∀`)♪お野菜中心のお料理を増やしていきたいと思います。
もっと読む

似たレシピ