簡単ヘルシー新じゃが揚げ
おやさいたべよ @cook_40136843
新じゃがはチンして少ない油で揚げる
このレシピの生い立ち
小さい新じゃがが沢山あまり 油であげると時間かかり 時間経つとベタベタになるので チンして時短しました。
簡単ヘルシー新じゃが揚げ
新じゃがはチンして少ない油で揚げる
このレシピの生い立ち
小さい新じゃがが沢山あまり 油であげると時間かかり 時間経つとベタベタになるので チンして時短しました。
作り方
- 1
じゃがいもあらう
- 2
平らな耐熱皿に並べたら じゃがいもの頭に×を軽く入れる
-
- 3
ラップなし 300w 8～10分 火が通れば終わり
- 4
1/2に切り 大きめは 1/4にきり フライパンに油を入れて中火にし 温まったら→じゃがいも入れる
-
- 5
3～4分ほっとく→裏がし 2～3分 表面が箸で触って 固くなったら フライパンから揚げる
- 6
油きりしたら→ボールにじゃがいもを入れて お好みの材料で合えたら 完成
-
- 7
冷めたら グリル トースターで カリカリに復活します
- 8
- 9
☆キルヘボンさん☆つくれぽありがとうございます。
色々な味試してくださいね。
コツ・ポイント
①じゃがいもは切れ目入れる 爆発防止
②火加減 時間は 焦げないように気をつけて様子見て下さい
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