切り干し大根のごま煮
栗原はるみさんのレシピを作りやすくアレンジしました！
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを作りやすくアレンジしてみました♪
作り方
- 1
切り干し大根はさっと洗い、水400ccで戻す(15分ほど）
- 2
鍋に戻した水、○を入れて中火で煮立てさせる
- 3
切り干し大根を入れて蓋をして3分煮る
- 4
ひじきを加えて5分煮る
- 5
蓋をはずして水気を飛ばす
- 6
練りごまを入れてなじませる
コツ・ポイント
お好みで…くるみを混ぜても美味しかったです！！
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いつもの煮物を食べやすく、生姜を入れてみると旦那さんが喜んで食べる、食べる♡すりおろし生姜がポイントです(^^)
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