わかめと4種の野菜の酢の物

クッキングshima
クッキングshima @cook_40349976

余った野菜で作りました。
このレシピの生い立ち
少し野菜が余ったので作りました。

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材料

わかめ                 適量
  1. もやし 4/1袋
  2. 豆苗 適量
  3. きゅうり 半分
  4. 大さじ3
  5. 鰹出汁 顆粒 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    わかめを水かお湯で戻します。

  2. 2

    もやしを皿に移してラップして温めます。(1分ぐらい)

  3. 3

    豆苗を水にさらして2㎝ぐらいに切ります。

  4. 4

    きゅうりを輪切りに切ります。

  5. 5

    全ての材料をボールに入れ、酢、醤油、出汁を加えてよくまぜます。

  6. 6

    冷蔵庫に冷やして完成です。

コツ・ポイント

酸っぱい物が苦手な人は、酢を少なくして砂糖を少々入れてもいいと思います。

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レシピ作者

クッキングshima
クッキングshima @cook_40349976
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仕事が休業になり初めてみました。宜しくお願いします。
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