夏野菜タップリ洋風スープ(^q^)☺⛄☕

minmo2✳️2 @cook_40182090
彩り鮮やかな夏野菜タップリの簡単(^q^)洋風スープです。洋風料理に合いますよ✌
このレシピの生い立ち
いつもジャガイモと玉ねぎとベーコンのコンソメスープに夏野菜のオクラとミニトマトを加えて彩り鮮やかな洋風スープを作ってみました。薄味で野菜の甘味を生かした洋風スープです。
夏野菜タップリ洋風スープ(^q^)☺⛄☕
彩り鮮やかな夏野菜タップリの簡単(^q^)洋風スープです。洋風料理に合いますよ✌
このレシピの生い立ち
いつもジャガイモと玉ねぎとベーコンのコンソメスープに夏野菜のオクラとミニトマトを加えて彩り鮮やかな洋風スープを作ってみました。薄味で野菜の甘味を生かした洋風スープです。
作り方
- 1
鍋に水2カップとコンソメを用意します。
- 2
乱切りのジャガイモ、薄切りの玉ねぎ、千切りのベーコン、蔕をむいて塩ずりして輪切りにしたオクラ、縦半分に切ったミニトマト。
- 3
(1)に(2)を投入して鍋の蓋をして12~15分煮込む。器に盛り付けて白ゴマとパセリで飾って出来上がり。
コツ・ポイント
ジャガイモは水にさらしてアク抜きして下さい。コンソメ1個にして薄味で野菜の甘味タップリの優しい味に仕上げています。
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