新生姜の炊き込みご飯
クックUSPNOC☆ @cook_40327126
道の駅で新生姜をたくさん購入し炊き込みご飯にしたので覚書に。
このレシピの生い立ち
道の駅で食べた新生姜の炊き込みご飯が美味しくて、レシピを参考に自己流に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜はきれいに洗う。黒い部分はこそぎ落とす。さっと水にさらして水気を切っておく。
- 2
米を洗う
- 3
材料を細切りに切る
- 4
炊飯器に米と★を入れる
その後水を内釜の4号の線まで入れる - 5
新生姜、その他好みの材料、鰹節を入れて炊飯器のスイッチを入れる
-
- 6
1時間後に出来上がります!
-
コツ・ポイント
沖縄で買ったあぶら味噌を少し入れてみましたが、味噌よりも新生姜の味がしっかりしています
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