簡単作り置きレシピ！きゅうりのピリ辛漬け
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura
冷やして食べると美味しい、簡単おつまみ！
このレシピの生い立ち
「ごま油屋のラー油」はごま油の焙煎感と深い旨味、すっきりとした辛さが特徴です。普段の料理をさらにおいしく仕上げます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、マルホンの「ごま油屋のラー油」を使います。
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- 2
きゅうりは１cm幅に輪切りにして塩もみして、15分おいてからしっかり水気を絞る。
- 3
小鍋にＡを合わせ、一煮立ちしたらきゅうりを加えて5分煮る。火を止め煮汁の中で冷ます。
コツ・ポイント
冷蔵庫で1週間保存できます！
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