ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル
鞠の助 @cook_40353103
1種類ずつ茹でるのは大変！なら全部一緒に茹でちゃおう(^^)味付けはシンプルだけどとっても美味しい！
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく沢山摂りたくて(^^)
ぜーんぶ一緒に茹でちゃおう！簡単ナムル
1種類ずつ茹でるのは大変！なら全部一緒に茹でちゃおう(^^)味付けはシンプルだけどとっても美味しい！
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく沢山摂りたくて(^^)
作り方
- 1
人参は皮を剥き千切りにする。
-
- 2
ほうれん草は洗って土を落とし、
幅約5㎝に切っておく。 -
- 3
鍋に水を入れ沸騰した中に人参を入れ柔らかくなるまで茹でる。
-
- 4
もやしを加えてさらに茹でる。
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- 5
ほうれん草を加えてさっと茹でる。
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- 6
ざるにあけ冷水で冷ます。
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- 7
冷めたら水気がきれるまでしばらく置いておく。
-
- 8
ボールにうつし、■の調味料を加えてまんべんなく混ぜる。
-
- 9
器に盛り付けて完成！
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- 10
ナムルと一緒に味付き肉や目玉焼きを乗っけてビビンバにも出来ますよ(^^)
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コツ・ポイント
ほうれん草は長く茹でると緑が鮮やかじゃなくなるのでさっとで大丈夫です！
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