牛肉巻きキウイのにんにくしょう油炒め

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

キウイを牛肉で巻いて、にんにくしょう油で味付けしたおかずです。酸味がきいてさっぱり~♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12761136198.html

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材料

2人分
  1. 牛肉(薄切り) 200g
  2. ゼスプリキウイ(グリーン) 1個
  3. しょう油 大さじ1
  4. 大さじ1/2
  5. にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
  6. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キウイはくし形切りで12等分にします。

  2. 2

    キウイを牛肉で巻きます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、肉を転がしながら焼きます。

  4. 4

    全体に火が通ったら、しょう油、酒、にんにくを入れ、全体にからめて完成♪

コツ・ポイント

火を通しすぎるとキウイが柔らかくなりすぎるので、肉に火が通ったらさっと味つけします。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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