♡カニカマと卵で！とろーり餡の天津飯♡

dimbula121's cooksnap of when they made ♡カニカマと卵で！とろーり餡の天津飯♡.
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茶茶の娘's cooksnap of when they made ♡カニカマと卵で！とろーり餡の天津飯♡.
maachan79
maachan79 @cook_40337454

かに玉と、とろーりおいしい餡がかかった天津飯のレシピです♡材料や工程が少ないのでとっても簡単に作れますよ♩
このレシピの生い立ち
天津飯が大好きなので、自分好みのレシピを作りたくて考えました♡オイスターソースをいれることで、より本格的な天津飯になります♩

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材料

2人分
  1. カニカマ 4本
  2. 卵 4個
  3. ご飯 好きなだけ
  4. ごま油 適量
  5. ●水 250cc
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●砂糖 小さじ1
  8. ●酒 小さじ1
  9. ●オイスターソース 小さじ1/2
  10. ●鶏ガラスープ 小さじ1.5
  11. ●酢 小さじ2
  12. トロミ付け用片栗粉(同量の水でといておく！) 小さじ3
  13. グリーンピース(茹でてあるもの) 適量(20〜30粒くらい)

作り方

  1. 1

    まず餡作りから！小鍋に材料の●を入れ、中火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にして、茹でておいたグリーンピースと水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜる。(これで餡は完成！)

  3. 3

    ボウルに、卵とほぐしたカニカマを入れ、混ぜ合わせる。(1人分ずつ作ってください！)

  4. 4

    お皿にご飯を好きな量盛っておく。

  5. 5

    熱したフライパンにごま油を入れ、卵とカニカマを流し入れる。

  6. 6

    周りが固まってきたら、菜箸で軽くかき混ぜる。(混ぜすぎると炒り卵になるので注意！)

  7. 7

    好きな固さまで焼けたら、用意しておいたご飯の上に乗せ、餡をかけたら完成♡

  8. 8

    ※グリーンピースはあっても無くてもOK！または、カイワレやネギをのせても大丈夫です♩

  9. 9

    ♡2020.07.18♡
    検索ランキングTOP10入り、
    ありがとうございます♡

  10. 10

    ♡2021.02.07♡
    話題のレシピになりました！
    ありがとうございます♡

  11. 11

    ♡2021.03.02♡
    季節のオススメ献立に掲載！
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

かに玉を作る時には、あまり触りすぎないようにしてください♡

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レシピ作者

maachan79
maachan79 @cook_40337454
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(27) / 主婦 / 男の子ママ / 簡単、美味しい料理が好きです♡つくれぽ&フォローありがとうございます♡
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