豚しゃぶのキウイソース

ひなこちーのママ
ひなこちーのママ @cook_40050905

キウイの甘さと酸味でさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
キウイをデザート以外で使いたくて。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. レタス 2~3枚
  3. ゼスプリグリーンキウイ  1/2個
  4. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    キウイを細かくみじん切りにする。

  2. 2

    ポン酢と1のキウイを合わせる。

  3. 3

    豚しゃぶを氷でしめ水を切り、レタスと2のキウイソースで盛り付ける。

コツ・ポイント

キウイは細かくたたくように切る。

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レシピ作者

ひなこちーのママ
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