さわらの簡単マヨチーズ焼き

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もんぶらん子
もんぶらん子 @cook_40199005

美味しいさわらを簡単に調理でき子どもも好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
祖母がよく作っていたレシピの覚え書きです。

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材料

2人分
  1. さわら 2切れ
  2. マヨネーズ 適量
  3. とろけるチーズ 1枚
  4. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    さわらに熱湯をかけ、臭みをとっておく。
    大きいさわらにはバツ等皮に切り込みをいれておく。

  2. 2

    フライパンに油を引き
    （私はクッキングシートやくっつかないないアルミシートなど使っています）さわらを皮を下にして並べる。

  3. 3

    中火で両面焼いていく。中まで火が通ったらマヨネーズをかける。

  4. 4

    チーズを半分に裂き上に乗せる。
    蓋をしてチーズが溶けるまで火を通す。

  5. 5

    チーズが溶けたら完成。
    チーズに焼き色がついたら尚美味しいです。（パリパリになる頃）

  6. 6

    今回は4人分で作っています。
    ピザ用チーズでも美味しいと思います(^^)

コツ・ポイント

コツは特にないです。チーズが焦げないように気をつけてください。簡単にできるので是非作ってみてください☆

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レシピ作者

もんぶらん子
もんぶらん子 @cook_40199005
に公開
2児（4歳、2歳）の姉妹ママ、子育て奮闘中cookpad活用させてもらっています♡面倒くさいことが苦手簡単・早い・美味しいがモットー！時短節約万歳！初心者で今のところランキング上位のものを主に作っていますのでよかったら覗いてみて下さい(^^)
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