ちんげん菜としめじのオイスター炒め

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mame__ @cook_40339706

あと一品…という時に簡単に作れる副菜として。
お弁当にも!
このレシピの生い立ち
今回は冷凍庫に眠っていたコーンを入れました。
豚肉や炒り卵を合わせてもいいですね。

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材料

  1. ちんげん菜 2束
  2. しめじ 1株
  3. ごま油 適量
  4. 鶏ガラ 小さじ1
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. 塩胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ちんげん菜、しめじを適当な大きさに切る

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンでちんげん菜、しめじを入れて炒める

  3. 3

    ちんげん菜がしんなりとしてきたら、鶏ガラとオイスターソースを入れて味付け

  4. 4

    お好みで塩胡椒で味を調節したら完成

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