青梗菜と卵のオイスター炒め

友村さんのお嫁さん
友村さんのお嫁さん @cook_40270883

簡単一品です☆パパッと作れます(^O^)

このレシピの生い立ち
お家にあるもので。

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材料

2人分
  1. 青梗菜 2束
  2. しめじ 1/2袋
  3. 2個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ゴマ油 大さじ1
  6. ☆オイスターソース 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    青梗菜を茎と葉に分けて食べやすい大きさに切る。しめじはほぐしておき、卵も溶いておく。☆を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて炒り卵を作り一旦取り出しておく。戻し卵→レシピID:3880255

  3. 3

    同じフライパンにゴマ油を足し青梗菜の茎から炒める。しんなりしてきたら葉としめじを入れて炒める。

  4. 4

    全体的にしんなりして火が通ったら混ぜ合わせた☆を入れて混ぜ卵を戻す。しっかり混ぜて馴染んだら完成!

コツ・ポイント

気にならなければ☆は混ぜ合わせなくても良いです。

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レシピ作者

友村さんのお嫁さん
に公開
25歳で2歳&0歳の母です( *ˆ︶ˆ* )皆さんのレシピを参考にさせて頂くことがメインです☆
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