青梗菜のオイスター炒め

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

簡単副菜に!
このレシピの生い立ち
洗いやすい青梗菜と薄揚げを使って簡単な副菜を作りたかったので!

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材料

4人分
  1. 青梗菜 1束
  2. 1袋
  3. 薄揚げ 2枚
  4. 鶏ガラ 小さじ1/2
  5. ○オイスターソース 大さじ1
  6. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    青梗菜→一口大
    榎→半分、裂く
    薄揚げ→短冊切り
    に切る

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し薄揚げと青梗菜の下部分を炒める

  3. 3

    少ししんなりしてきたら葉と榎、○を入れて水分を飛ばすように炒める

コツ・ポイント

強火でさっと炒めること

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レシピ作者

けんきゅうちゅう
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かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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