作り方
- 1
大根のタレから作ります
大根をみじん切り
細かめです -
- 2
みじん切りにした大根に醤油、ポン酢、ごま油、すりおろしニンニクを加えてタレとします
大根ダレ -
- 3
タレを仕込んだらあとはもうなんでもないです
鰹刺身 -
- 4
キャベツ千切りの上に鰹を配置
キャベツはコンビニとかで売ってるあの千切りのやつです
楽ですね -
- 5
大根ダレを上からたっぷりかけて卵黄をセンターに
彩りで万能ねぎを散らして完成 -
コツ・ポイント
・大根は出来るだけ細かく刻んだ方が食べやすいです
・調味料と合わせたら10〜15分くらい馴染ませた方が良いです
・ご飯の上に乗せるのが個人的におすすめ
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