人参しりしり風
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
人参の甘さとじゃこの塩加減がご飯にピッタリです。お弁当のおかずにも重宝します。
このレシピの生い立ち
にんじんしりしり風に青みがほしくて庭先のピーマンを投入し色合いもきれいです。
アプリでひらく作り方
- 1
人参はスライサーで千切りピーマンも横切りする。
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- 2
フライパンにサラダ油を入れて人参を炒め、しんなりしたらじゃこを入れて、ピーマンを入れる。
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- 3
そこに塩コショウ、料理酒をいれて出来上がり。
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コツ・ポイント
人参はスライサーで切ってしんなりするまで炒め。あとはじゃこの塩加減で味を整えてください。
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