農家の食卓〜きゅうりのわさび漬け〜
ことのはファーム @cook_40128255
わさびの辛さはほとんど感じないと思います。(わさびの量にもよりますが笑)
このレシピの生い立ち
きゅうりが大量に採れるので大量消費メニューとして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを適当な大きさに切る(どんな切り方でも大丈夫)
- 2
切ったきゅうりをジップロックなどの袋に入れる
- 3
その中に塩、砂糖、ねりわさび(チューブわさびでも可)を入れてよく揉んで全体に馴染ませる
-
- 4
袋を閉じて冷蔵庫で半日〜一晩寝かす。きゅうりから水が出てきます。袋を裏返して全体に馴染んだら完成。
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- 5
盛り付けて頂きまーす
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コツ・ポイント
味はお好みで調整してください
リアクション
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