★簡単★きゅうりのわさび漬け

★べーやん★
★べーやん★ @cook_40321423

きゅうりの食感とわさびの辛さがやみつき♪ご飯のお供にも酒のつまみにも♪
このレシピの生い立ち
実家に帰省した時に祖母から教えてもらいました(^-^)

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材料

  1. キュウリ 5本(500g程度)
  2. わさびチューブ 1/2本
  3. 砂糖 50g~60g
  4. 15g

作り方

  1. 1

    きゅうりを5ミリ程度の厚さに輪切りにする

  2. 2

    タッパにきゅうり、わさび、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    冷蔵庫で寝かせ、2時間くらいして混ぜ、半日寝かせればできあがり!

  4. 4

    ※時間がたてばきゅうりから水分がでますがそのままで大丈夫です

コツ・ポイント

きゅうりはスライサーを使わず厚めに切ったほうが食感が楽しめます!!我が家はレシピの倍の分量で毎回やってます(^-^)だいたい3日くらいで無くなっちゃいます(笑)

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レシピ作者

★べーやん★
★べーやん★ @cook_40321423
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料理好きなサラリーマン(^^)少しずつレシピのせていきたいと思います!よろしくお願いします!
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