無水調理でつゆ絶品!うちの吉野家風牛丼

mamapippi
mamapippi @cook_40344980

♡話題入り感謝♡無水調理なのでつゆがおいしく仕上がります。らくらく調理で、大人も子どももペロリ(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
吉野家の牛丼が好きなので家でも食べたくて

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材料

3人前
  1. 牛こま肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 適量
  4. ♡醤油 大さじ3
  5. ♡酒 大さじ3
  6. ♡砂糖 大さじ2
  7. ♡にんにくチューブ 小さじ1
  8. ♡しょうがチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを切り、レンジ600ワットで3分チン!

  2. 2

    お鍋に薄く油をしき、牛肉を入れ炒める。

  3. 3

    焼き色がついたら、玉ねぎを投入し、♡の調味料を入れる。

  4. 4

    玉ねぎの水分で、水を入れなくても十分な汁ができます(*^^*)蓋はせず、玉ねぎがしんなりするまで煮詰める。

  5. 5

    味見をして調整したら、火を止めて冷ます。冷ますことで、味がよーく染みます。うちでは午前中作っておいて夜食べます。

  6. 6

    食べる時に再度に火をつけ温める!

  7. 7

    完成〜(๑´ڡ`๑)

  8. 8

    トップ10入りありがとうございます!!

コツ・ポイント

レンチンで時短できます!
調味料も覚えやすい割合です。煮詰めるとき蓋をしないでくださいね(*^^*)冷まさなくても美味しいです!

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レシピ作者

mamapippi
mamapippi @cook_40344980
に公開
居酒屋料理、節約料理、時短パン作りが好きな、2児のママです(*^^*)2020.5.26開設いつか娘たちに見てもらえたらな〜と、毎日の料理をクックパッドに書き留めることにしました(๑´ڡ`๑)いいねやつくれぽ、ありがとうございます♡励みになりますm(_ _)m
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