煮豚の汁を再利用☆玉子&豚丼

mimo_pan
mimo_pan @cook_40272185

つくレポで作った煮豚の汁が熱々ご飯にとっても合います!是非、お試しください!

このレシピの生い立ち
レシピID: 20875028 の煮豚とその汁がとてもおいしく、熱々ご飯に合いそうだったので、つくってみました!
予想どおり、最高でした!!!
煮豚なくても汁ご飯だけでも食べられそうです☆節約にもなります(笑)

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材料

1人分
  1. 煮豚  (レシピID: 20875028) 3~5切れ
  2. ゆで玉子 1個
  3. ご飯 1膳分
  4. 煮豚の汁 大2~3 お好みで
  5. くたくたネギ 少々
  6. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    レシピID:20875028 で作った煮豚の汁にゆで玉子を1日つけ、冷蔵庫で放置します

  2. 2

    暖かいご飯に煮豚の汁(大1.5)をかけます

  3. 3

    輪切りにした煮豚と玉子、一緒に煮込んだくたくたネギを適当に刻んでのせます

  4. 4

    更に煮ぶたの汁を大1ほど(お好みで)かけたら完全です!

  5. 5

    お好みで一味唐辛子を少々ふりかけてもおいしいです

コツ・ポイント

煮豚は輪切りにして玉子と一緒に1日つけて置くと味が染みて一層、美味です。また、食べる直前に1分半レンチンして温めると、柔らかくなり、よりおいしくいただけます。くたくたネギは捨てずに食べることお薦めします♪

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レシピ作者

mimo_pan
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クックパッド見ながらお料理することがストレス解消です☆アレンジも好きです(*≧∀≦)人(≧∀≦*)♪
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