煮豚の汁を再利用☆玉子&豚丼

mimo_pan @cook_40272185
つくレポで作った煮豚の汁が熱々ご飯にとっても合います!是非、お試しください!
このレシピの生い立ち
レシピID: 20875028 の煮豚とその汁がとてもおいしく、熱々ご飯に合いそうだったので、つくってみました!
予想どおり、最高でした!!!
煮豚なくても汁ご飯だけでも食べられそうです☆節約にもなります(笑)
作り方
- 1
レシピID:20875028 で作った煮豚の汁にゆで玉子を1日つけ、冷蔵庫で放置します
- 2
暖かいご飯に煮豚の汁(大1.5)をかけます
- 3
輪切りにした煮豚と玉子、一緒に煮込んだくたくたネギを適当に刻んでのせます
- 4
更に煮ぶたの汁を大1ほど(お好みで)かけたら完全です!
- 5
お好みで一味唐辛子を少々ふりかけてもおいしいです
コツ・ポイント
煮豚は輪切りにして玉子と一緒に1日つけて置くと味が染みて一層、美味です。また、食べる直前に1分半レンチンして温めると、柔らかくなり、よりおいしくいただけます。くたくたネギは捨てずに食べることお薦めします♪
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