白だしできゅうりの簡単浅漬

yukimi1225's cooksnap of when they made 白だしできゅうりの簡単浅漬.
tikariri's cooksnap of when they made 白だしできゅうりの簡単浅漬.
ジュスカ's cooksnap of when they made 白だしできゅうりの簡単浅漬.
mama912
mama912 @cook_40128053

祝♡デイリーランキング入り。切り方を薄く作れば漬時間は30分前後。ポリ袋から取り出してすぐに食べられる。家事応援メニュー
このレシピの生い立ち
いつもの即席白だし漬物。あまっていたとうがらしを入れたら、ピリッとして美味しかったので。見た目も良いので覚え書きです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. きゅうり 2本
  2. ☆白だし 大さじ2杯
  3. ☆水 大さじ1杯
  4. ☆とうがらし(輪切り) 少量
  5. ビニール袋、ジップロック あるもので
  6. 塩

作り方

  1. 1

    きゅうりはピーラーで皮を3ヵ所むき、全体を塩ひとつまみ(別量)でゴリゴリこする
    塩はキッチンペーパーで軽く拭き取る

  2. 2

    両端切り落とす
    【直ぐに食べる時】薄く斜めに切る
    【一晩漬ける時】
    1.5～2㎝位の厚さで斜めに切る
    又は輪切りにする

  3. 3

    ビニール袋、又はジップロックにきゅうりと☆印を入れ、軽く揉む。空気を抜き冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    30分たてば食べられます
    お好みで。
    味付け濃い目が好みの方は、お水なしで作ってください、

  5. 5

    2020.7.9デイリーアクセスランキング入り【総合】　　　　　　　　励みになりますご覧くださりありがとうございます

  6. 6

    2020.10.23デイリーアクセスランキング入り【きゅうり浅漬】皆様のお役に立てたらうれしいです

コツ・ポイント

あらかじめ塩をこすり付けたほうが、味染みが良いです。すぐに食べる時は薄切りにすること。とうがらしはなくてもOK。袋に全て入れた後、軽く揉んで空気を抜く事。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (14)

つくれぽについて

レシピ作者

mama912
mama912 @cook_40128053
に公開
クックパッド始めたきっかけは自炊の子へ覚書、初心者応援。時短料理は手抜きじゃなく時間を作るため。皆さんには創作料理かも。時々レシピ見直しますご理解を。親の介護もはじめました。気ままな更新です。関東在住、レポ感謝。コメントできなくてごめんなさい
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トレビスレタスとゴマドレタルタルのサラダ ☆cha‐cha☆
  2. ひき肉とピーマンのピリ辛みそ炒め じんじん♡☆♡
  3. ＼大同電鍋レシピ／牛肉巻きちまき 大同電鍋公式レシピ
  4. 居酒屋風♪たもぎ茸舞昆クリチブルスケッタ ☆舞昆のこうはら公式
  5. 簡単グルテンフリーのオートミールスコーン Yukanda_ka
  1. 中華スープ☆チャーハンのお供☆レンジ簡単 mama912
  2. スタミナしょうが豚肉☆簡単つけ汁 mama912
  3. 高校男子お弁当　1.7.6 ＪＳＳＪ
  4. 2020/7/6 カレー炒飯弁当 Ran6312