キウイとサーモンとクリチの生春巻き

もか☆☆☆
もか☆☆☆ @cook_40067383

サーモンとクリームチーズの鉄板の組み合わせにキウイの酸味が加わると、ワイン泥棒に♡
このレシピの生い立ち
飲みながら思いついて合わせてみました〜(^^)シャルドネがすすみます♡

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材料

4つ分
  1. ライスペーパー 1枚
  2. ゼスプリ・グリーンキウイ 1/2個
  3. サーモンのお刺身 4切れ
  4. クリームチーズ 適量
  5. 少々
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ライスペーパーを4等分の扇形に切る

  2. 2

    水で戻したライスペーパーに、キウイ、サーモン、クリームチーズをのせて、塩を少々ふる

  3. 3

    ライスペーパーの両端を手巻き寿司みたいに巻く

  4. 4

    オリーブオイルを少しかけたらできあがり

コツ・ポイント

切って巻くだけ♡飲みながら作れるおつまみ(^^)

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