作り方
- 1
ボールに調味料、ニンニク、生姜、牛肉、小麦粉をいれてよく混ぜて10分ほど寝かせる
- 2
フライパンに油を引いて牛肉に火が通ってからぶつ切りにしたトマトと玉ねぎを強火で5分ほど炒めて出来あがり
コツ・ポイント
強火で炒めたあと弱火でさらに10分くらい炒めるとトマトが柔らかくなりますが食感が欲しい場合は不要です
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