作り方
- 1
エリンギは、1/2の長さに切り、縦に3等分に切る。
- 2
セロリはスジを取り、斜めに5mm幅に切る。パプリカは、3cm程度の三角切りにする。
- 3
ベーコンは3cm幅に切る。いんげんはへたを切って3~4等分に切る。
- 4
フライパンにサラダ油とニンニクを入れて加熱し、ベーコン、セロリ、いんげん、赤パプリカ、エリンギを加えて炒める
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