ポンの鶏ももと油揚げの甘辛炒め

☆ずぼラン☆'s cooksnap of when they made ポンの鶏ももと油揚げの甘辛炒め.
ナーちゃん's cooksnap of when they made ポンの鶏ももと油揚げの甘辛炒め.
吹雪と不二子's cooksnap of when they made ポンの鶏ももと油揚げの甘辛炒め.
ポンちゃん♡
ポンちゃん♡ @cook_40145895

これ、すっごいご飯がススムくん。
このレシピの生い立ち
どれだけ節約出来るか。
鶏もも肉300円、油揚げ80円。キタこれ！！(笑)

ポンの無駄話：はじめまして〜。こんにちは〜こんばんは〜。ポンです。皆さん、お味噌汁には必ず小さじ1のかつおの顆粒だし入れるのをオススメします〜。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚(300g程度)
  2. 油揚げ 2枚/袋 (厚揚げなら1枚)
  3. ◎酒 大さじ1
  4. ◎しょうが(チューブ) 小さじ1
  5. ☆水 50ml
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは3cm角に切る。鶏肉は食べやすい大きさに切りポリ袋に入れ、◎の調味料を入れて揉む。計量カップに☆を混ぜておく。

  2. 2

    ごま油をグルグル〜っと(※大さじ2くらい)まわし入れて鶏もも肉を皮面から両面焼き、焼けたら切った厚揚げを加えて焼く。

  3. 3

    油揚げに焼き色が付いたら、1で作った☆を合わせたタレを入れて、混ぜ合わせる。
    味見して良かったら完成！！

  4. 4

    ✳彩りに、大葉など緑を加えると見た目も良くなるよ！！✳

  5. 5

    食べたらつくれぽお願いねっ！！みんなの作った甘辛炒めもみたい〜！！

コツ・ポイント

コツは無いです！！
☆の調味料もフライパンに別々に入れて混ぜても良いと思います！
厚揚げで作る場合は、半分に切り1cm程度の厚さに切るのが良いと思います！

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レシピ作者

ポンちゃん♡
ポンちゃん♡ @cook_40145895
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ポンちゃんです！！モットー『よく食べ、よく寝て、よく勉強する。』すべての料理が私の体を作る！！安くて美味しいをモットーに作っています！！家にある調味料でしか作りません！！ポンのレシピを参考にして、つくれぽくれるのを楽しみにしている、ただのキリンです♡
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