超簡単☆牛肉としめじの旨タレ炒め
ヤマユーキッチン @cook_40262187
焼肉のタレで超簡単！旨味があり、おかずとしても、野菜のお供としても絶品の一品です^_^
このレシピの生い立ち
牛バラ肉が安かったので、焼肉風に炒めてレタスをサンチュに見立てて食べたら美味しいと思いレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引き、牛肉を塩胡椒で炒めます。
-
- 2
薄くスライスした玉ねぎを入れて、全体的にしんなりするまで炒めます。
-
- 3
ぶなしめじを適当に裂いて入れ、全体的にしんなりするまで炒めます。
-
- 4
焼肉のタレ、味の素を入れて汁気が少なくなるまで煮詰めます。
-
- 5
お皿にサニーレタスをたっぷり敷き詰め、その上に具を乗せ、仕上げにブラックペッパーをかけたら完成です^_^
-
コツ・ポイント
ぶなしめじから水分が結構出るため、焼肉のタレを入れてからしっかり煮詰めないと味が薄く感じるかもしれません！
汁気が少なくなるまで煮詰めてください^_^
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