超簡単！混ぜるだけ！本場の本格サルサ
aya1027aya @cook_40121421
メキシコから車で20分くらいのところに住んでいます。色々サルサを試したけど、これが一番美味しい！
このレシピの生い立ち
ネットのレシピを色々アレンジしてたどり着いた味！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ（今回は赤玉ねぎ）を微塵切りにして、水にさらす。
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- 2
冷やしたトマトを賽の目切りにする。冷やした方が、皮がさっくりきりやすいです。
-
- 3
トマトに玉ねぎを混ぜ、塩を加え混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる。
- 4
胡椒少々と、ニンニク（みじん切りがすり下ろし、今回は微塵切り）を入れて混ぜる。
- 5
お好みで香り付けにコリアンダー（パクチー）を入れる。大人向けには唐辛子を少し味見しながら入れても美味
-
コツ・ポイント
たくさんサルサを試した中で、一番しっくりくる味を発見！暑い夏の定番料理。切って混ぜるだけ！
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