うどん汁の残りで作るすいとん

たきばあの備忘録
たきばあの備忘録 @cook_40317875

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材料

  1. 適量
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 小麦粉 適量
  4. 適量
  5. 小松菜 1束

作り方

  1. 1

    うどん汁は加熱し、人数分の水や具(玉ねぎなど)を追加して味を調整しておく

  2. 2

    すいとんは、小麦粉に塩を入れる

  3. 3

    少しとろみがつくまで水を入れて混ぜる

  4. 4

    うどん汁が沸騰したら小松菜の茎のみ入れる。すいとんもスプーン1杯を目安に汁に小分けして投下

  5. 5

    すいとんに火が通ったら、小松菜の葉を入れて少し加熱して完成

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