作り方
- 1
うどん汁は加熱し、人数分の水や具(玉ねぎなど)を追加して味を調整しておく
- 2
すいとんは、小麦粉に塩を入れる
- 3
少しとろみがつくまで水を入れて混ぜる
- 4
うどん汁が沸騰したら小松菜の茎のみ入れる。すいとんもスプーン1杯を目安に汁に小分けして投下
- 5
すいとんに火が通ったら、小松菜の葉を入れて少し加熱して完成
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