豆腐とオクラの白だし和え

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

いつもの冷奴をアレンジ!
このレシピの生い立ち
オクラの消費です。

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材料

2人分
  1. オクラ 5本
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 白だし 大さじ2〜3
  4. かつお節 小1パック

作り方

  1. 1

    オクラはお湯で茹でて水気を切り、輪切りにする。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き、ボウルに入れてフォークで潰す。

  3. 3

    (2)に(1)と白だしを入れて混ぜる。

  4. 4

    お皿盛り、かつお節をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

白だしの代わりにめんつゆでも美味しいです。

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レシピ作者

FKbaby
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