トマトときのこ☆煮込みハンバーグ
☆ミーハー☆ @cook_40328731
ジューシーハンバーグを、きのこたっぷりのトマトジュースで煮込みました。夕食のメインにピッタリ！
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグが食べたくて(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンでしっかり炒め、冷ましておく
-
- 2
ボールにひき肉、玉子、パン粉、塩、胡椒、1を入れてこねて、形成する
- 3
フライパンにオリーブ油をひき、ハンバーグを並べてから火をつけ、中火で両面焼き目をつける。酒を加え、蒸し焼きにする
-
- 4
ハンバーグを取り出したフライパンを軽く拭き取り、☆ソースの材料を中火で煮込む
-
- 5
4にハンバーグを入れ、更に煮込み、塩・胡椒で味を整えたら完成
-
コツ・ポイント
トマトソースに味がついているので、ハンバーグの味付けはシンプルにしましょう
リアクション
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