ツナ缶で簡単に！人参しりしり♪
身延町×管理栄養士 @cook_40099624
沖縄の郷土料理である「しりしり♪」ツナ缶や卵を使って、たんぱく質もしっかりと！！
このレシピの生い立ち
千切りは、沖縄の方言で「しりしり」と言います。人参とツナ缶を使って、より簡単におかずとして取り入れるためにはオススメの１品です♪
ツナ缶で簡単に！人参しりしり♪
沖縄の郷土料理である「しりしり♪」ツナ缶や卵を使って、たんぱく質もしっかりと！！
このレシピの生い立ち
千切りは、沖縄の方言で「しりしり」と言います。人参とツナ缶を使って、より簡単におかずとして取り入れるためにはオススメの１品です♪
作り方
- 1
人参を千切り用のスライサーまたは皮むき器でスライスする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、１を加えて炒める。
- 3
２にツナ缶のオイルも一緒に加えて、更に炒める。
- 4
人参がやわらかくなってきたところで、めんつゆと塩昆布を加え、なじませる。
- 5
最後に卵を割り入れ、卵に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
スライサーや皮むき器を使って人参を下ごしらえするため、火の通りが早く、とにかく簡単です！塩昆布が無くても大丈夫です。
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