豚バラと厚揚げのコチュジャン炒め♩
なりごはん @cook_40356966
厚揚げでかさまし効果も！具材を切って炒めて味付けするだけなので簡単美味しい一品。
このレシピの生い立ち
辛いのが好きな夫に食べてもらいたくて。
豚バラと厚揚げのコチュジャン炒め♩
厚揚げでかさまし効果も！具材を切って炒めて味付けするだけなので簡単美味しい一品。
このレシピの生い立ち
辛いのが好きな夫に食べてもらいたくて。
作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。厚揚げは８mm幅に切り、玉ねぎはくし切りにする。
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- 2
フライパンにごま油をひき中火で①を炒める。
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- 3
焼き色がついたら【A】を加えて全体に絡ませる。お好みで仕上げに黒胡椒や刻みネギをふる。
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コツ・ポイント
※豚こまなど他の部位でもOK（ほどよく脂身としっとり感がある豚バラがおすすめです）
※味見をして少し甘ければ醤油を少し増やしてご調整ください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20937092
