美味しい大根とベーコンの炒め物♡超簡単!

アミカママa @cook_40231394
見た目はジャーマンポテトですが、大根でも美味しく出来ました♡
このレシピの生い立ち
大根が余ったので作ってみました。
作り方
- 1
大根は皮をむいて、食べやすい大きさに乱切りにします。
- 2
❶を耐熱容器に入れて軽くラップをし、電子レンジで3分〜4分(柔らかくなるまで)温める。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしいて、切れてるベーコンと❷を入れて少し炒める。
- 4
❸に塩とブラックペッパーを入れて味を整え、さらに良く炒める。
- 5
大根に軽く焦げ目が付いたら出来上がり。
- 6
お皿に盛り付けて、(あれば)ドライパセリを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
切れてるベーコンが無い場合は普通のベーコンを切って炒めても大丈夫ですが普通のベーコンは薄くて焦げやすいので、大根を先に少し炒めてから最後の方にスライスしたベーコンを入れるとちょうど良いと思います。
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