きゅうりとたっぷり生姜の酢の物♪

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京たまご
京たまご @kotama12

きゅうりと生姜をたっぷり入れた酢の物です♪生姜を沢山食べて体を温めましょう♪
このレシピの生い立ち
きゅうりと生姜のシンブルでさっぱりする、酢の物です♪きゅうりでさっぱり♪生姜で体はぽかぽか♪酢の物♪

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材料

2人分
  1. キュウリ 1.5個（150g）
  2. ショウガ 15g
  3. ●酢 大さじ2
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは、薄切りの輪切りにして塩（分量外）をふってもみこみます。

  2. 2

    生姜は千切りにして、水にさっとさらします。

  3. 3

    きゅうりは洗って水気を絞ります。生姜も水気を絞ります。●印をあわせて、冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

生姜の量は多いので、さっと水につけた方が辛みが目立たなくなると思います。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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