塩さばのごちそうおにぎり

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

好きな物を詰め込んだ、贅沢おにぎり!ガリと大葉は多めが美味しい♡

このレシピの生い立ち
大葉の大量消費に。
焼き鯖寿司 ID:18193468 のおにぎりver. 梅干し追加です。

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材料

小さめ3個分
  1. ご飯 250g
  2. 塩さば 1枚
  3. 大葉 10枚
  4. ガリ 大2
  5. 白胡麻 適量
  6. 南高梅 1個
  7. 寿司酢 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにご飯と寿司酢を入れて混ぜて冷ましておく。

  2. 2

    塩さばは焼いてほぐしておく。大葉、ガリは細かい千切り。梅干しは種を取り、包丁で叩いておく。

  3. 3

    ごはんが程よく冷めたら、すべての材料(塩さば、ガリ、大葉、梅干し、白胡麻)を入れて混ぜる。
    三等分にして握る。

  4. 4

    お好みで刻み海苔をのせる。
    もちろん海苔を巻いてもOK。

コツ・ポイント

ガリは目安なので、好きな方はもっと入れても!

寿司酢は、すしのこを使うとご飯がベチャッとならずにおにぎりが握りやすいと思います。
寿司酢の量はお好みに合わせて。

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レシピ作者

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
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クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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