一本漬け風？キュウリの浅漬け
クックBTWG6N☆ @cook_40292451
作業時間は５分以内！
美味しいキュウリ大量消費レシピです。
このレシピの生い立ち
一本漬けの味が大好きなのですが、
出来上がりに一晩かかるのでもっと手軽に食べたくて。
一本漬け風？キュウリの浅漬け
作業時間は５分以内！
美味しいキュウリ大量消費レシピです。
このレシピの生い立ち
一本漬けの味が大好きなのですが、
出来上がりに一晩かかるのでもっと手軽に食べたくて。
作り方
- 1
キュウリはピーラーで３ヶ所ほど皮をむき(省略可)３～５ミリほどの斜め切りにする。
※薄く切ればその分、早く浸かります - 2
ジップロックの袋やビニール袋に★の調味料を全て入れ、①をその中に入れ、袋の空気を抜き密封したら冷蔵庫で数時間寝かす。
コツ・ポイント
つけ時間は三時間ほどかと思います。お好みで。
昼食後に思い立てば、夕御飯にじゅうぶん間に合います。
あまり液に浸かってないと思ってもキュウリからどんどん水分が出てちょうどよくなります。
【追記】水はできたら水道水の方が保存がきくかと思います
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