ピーマンと塩昆布の炒め物(弁当用)

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

ピーマンと塩昆布はとっても相性ピッタリ
すぐ作れて夕食の1品でもいいです
このレシピの生い立ち
毎朝弁当作るの大変!
隙間にカラフルに彩れる

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材料

3回〜6回分
  1. ピーマン 2個
  2. カラーピーマン又はパプリカ 2個
  3. 昆布 大さじ山盛り1
  4. ごま油又は油 大さじ1〜2
  5. お好みで白ごま 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにする弁当用なのでカラーピーマンやパプリカをミックスしてます

  2. 2

    強火でサッサっと炒めて塩昆布を混ぜて出来上がり

  3. 3

    耐熱ボウルに材料を全部入れて混ぜて
    600Wで1分~1分30秒レンチンしても作れましたょ

  4. 4

    冷凍保存も可能なので沢山作って小分けして朝楽ちん

コツ・ポイント

✩.*˚少し多めの油で強火で炒める
✩.*˚塩昆布が塩がきいているのでお好みで調整してください

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レシピ作者

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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