きゅうりと長芋の白だし昆布和え
ナナレシピ @cook_40360632
和えるだけでできるので、もう一品欲しいな〜という時に便利です。食材は、キャベツやレタス、トマトなどでも代用できます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余った食材でよくある塩昆布和えを作ろうと思い、醤油ではなく白だしにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、端を切り落とし縦に半分に切り、乱切り一口サイズにする。
-
- 2
長芋は、皮を削ぎ落とし縦に4等分にし、きゅうりと同じような乱切りにする。
- 3
ボウルに入れ、塩昆布、白ごま、白だし、ごま油を入れて和える。
-
- 4
お皿に盛って完成！
輪切り唐辛子や、糸唐辛子があると見栄えがより鮮やかになります。 -
コツ・ポイント
とにかく簡単に余った食材でできる点がポイントです！
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