柿と生ハムのマリネ

guberico
guberico @cook_40303819

柿の季節メニュー
このレシピの生い立ち
生ハムメロンならぬ生ハム柿を試してみたら美味しかったので。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 2/1玉
  2. 1個
  3. 生ハム 5〜6枚
  4. オリーブ 大さじ1
  5. ●バルサミコ酢 大さじ1
  6. ●てんさい糖(お好みの甘味料) 小さじ2/1
  7. ●塩(生ハムの塩味があるのでちょっとずつ調整して下さい) 小さじ2/1
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし水にさらす。
    柿は皮をむいて一口サイズにきる。

  2. 2

    生ハムを食べやすいサイズにきる。(1枚につき4当分ぐらい)

  3. 3

    ●(マリネ液)を合わせておく。

  4. 4

    玉ねぎの水気を切りボウルに切った材料と●(マリネ液)をまぜあわせてブラックペッパーをかけて完成。

コツ・ポイント

切って混ぜるだけの簡単レシピ

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レシピ作者

guberico
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