ちくわときゅうりのゆかり和え

3simai
3simai @cook_40071747

簡単!ささっと1品作れます。
このレシピの生い立ち
いつもマヨネーズで和えていたのですが、今回はさっぱりしたゆかりで和えてみました。

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材料

  1. ちくわ 4本
  2. きゅうり 2本
  3. ゆかり(梅入り) 大1~2
  4. めんつゆ 大1~2

作り方

  1. 1

    ちくわ、きゅうりは薄いななめ切り。

  2. 2

    きゅうりは塩もみをして、水で洗う。

  3. 3

    ボールによく絞ったきゅうり、ちくわ、ゆかりを入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    めんつゆを入れ、味を整える。

コツ・ポイント

少し時間をおくと、しっかり味が馴染みますよ~。

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レシピ作者

3simai
3simai @cook_40071747
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