豚の生姜焼き 野菜たっぷり
ナッチュッチュ @cook_40061653
子供も大好きハチミツと醤油の生姜炒め
このレシピの生い立ち
野菜、ハチミツ！これで小さい子からお年寄りまでバランスの良い肉料理を！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、椎茸など、野菜は千切りにします。
肉はお好みの食べやすいサイズに切ります。
調味料の★を混ぜておきます。 -
- 2
肉に軽く塩こしょうし、両面に薄く小麦粉を振っておきます。
フライパンで油を熱し、肉を焼いて皿に取り出します。 - 3
野菜をフライパンに入れて炒めます。
途中、酒を加えて火を通します。 - 4
野菜を炒めてるフライパンに肉を戻し入れて、★を入れてよく絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
肉に小麦粉を軽く振っておくと、肉の旨味を閉じ込めタレとのなじみもよくなります。
甘みを控えたい時は蜂蜜を少なめに
リアクション
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