牛すじとごぼうの【しぐれ煮】

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468

白ごはんが止まらない。ご飯もりもり
このレシピの生い立ち
牛すじの使い道。

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材料

  1. 牛すじ(下処理済) 200g
  2. ごぼう(斜め薄切り) 200g
  3. 生姜(細切り) 20g
  4. ●醤油 大さじ3
  5. ●みりん 大さじ3
  6. ●酒 大さじ3
  7. ●砂糖 大さじ1
  8. ●水 1カップ
  9. ●味の素 5ふり
  10. かつお粉 大さじ1
  11. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンでごぼう・生姜を炒める。

  2. 2

    牛すじと●を加えて落とし蓋をし、中弱火で10分煮込む。

  3. 3

    味見をして、好みの濃さになったら完成^ ^

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レシピ作者

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468
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メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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