ゴーヤを縦半分に切ってワタをとり、5ミリの厚さに切る。

(2回に分けて)大きめの皿に並べて、500㍗で5分ほどレンジでチン。

フライパンにチンしたゴーヤと★の調味料を入れ、煮汁がなくなるまで中火で炒める。

煮汁がなくなったら、☆を加えて完成！