簡単☆たたききゅうりの梅肉和え

団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359

一品足りない時に、簡単に作れる副菜です。
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考にアレンジしました。

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材料

2人前
  1. きゅうり 2本
  2. (調味料)
  3. 梅肉チューブ 5cm~(お好みで)
  4. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは麺棒でたたき、縦半分に割れたら食べやすい大きさに切る(手でちぎっても良い)。(調味料)はよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ビニール袋に、きゅうり・(調味料)を入れてよく揉み込んだら冷蔵庫で20~30分寝かせ、器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

冷蔵庫で20~30分寝かせると味がなじみます。

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レシピ作者

団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359
に公開
 昭和をこよなく愛する団塊オヤジです。 自作料理のレシピを作っています。音楽は和洋を問わず好きですが、特に昭和30年代に興味があります。 そして、もちろん野球は巨人です。
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