オクラでさっばり◎豚肉温しゃぶサラダ☆
しーちゃん3 @cook_40354992
オクラのネバネバ、もやしと長ネギのシャキシャキ感が豚肉に合います！夏バテ気味でもたくさん食べれちゃうレシピです！
このレシピの生い立ち
夏バテに必要なビタミンをたくさん摂りたくて、さっぱりしたレシピを考えてみました！
オクラでさっばり◎豚肉温しゃぶサラダ☆
オクラのネバネバ、もやしと長ネギのシャキシャキ感が豚肉に合います！夏バテ気味でもたくさん食べれちゃうレシピです！
このレシピの生い立ち
夏バテに必要なビタミンをたくさん摂りたくて、さっぱりしたレシピを考えてみました！
作り方
- 1
長ネギを縦に切り込みを２～３箇所いれて、斜め切りにする。
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- 2
耐熱皿にもやし、長ネギ、オクラ、ごま油、塩をいれ、600ワットで4～5分加熱。火が通ったらめんつゆを加える。
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- 3
お鍋にたっぷりのお水、お砂糖を加え、火にかけ、沸騰したら、豚肉をいれて、火を通す。
-
- 4
豚肉に、２をかけて、完成！あたたかいうちにどうぞ♪
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コツ・ポイント
豚肉を茹でるとき、お砂糖を加えると、冷めても固くなりすぎないのでオススメです！ナムル風のお野菜の味付けで豚肉を食べるので、少し濃いめの味付けで大丈夫です！
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